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Buffetmuster... und Getränkepackages
Gerne setzen wir auch IHRE Ideen
gastronomisch um.

gültig ab Februar 2017
Fast alle Buffets und alle Getränkepackages sind ab 10 Personen buchbar. Ausser Weihnachtsbuffet und Eisbuffet.

Die Preise verstehen sich pro Person und inklusive 19 % Umsatzsteuer bei Anrichtung/Aufbau Am Palmengarten, Jahnallee 52, 04177 Leipzig. Es wird bei Bestellung um Vorkasse gebeten.

vom 01.01. bis 14.11. sind diese Buffets möglich:
1) Theater-Buffet  „Angerbrücke“ ab 20 Personen - Preis pro Person 18,95 €
- unser preiswertes kaltes Buffet mit einer Suppe

2) Theater-Buffet  Alt-Lindenau ab 20 Personen - Preis pro Person 20,95 €
- unser rustikales Buffet

3) Theater-Buffet  SACHSENdiva ab 20 Personen - Preis pro Person 26,95 €
– unser Buffet für Individualisten

Nur zur Weihnachtszeit (Mitte November – Ende Januar):
4) Weihnachtliches Buffet „RevueTheater“   ab 20 bis 120 Personen - Preis pro Person 26,95 €

Nur während der Grillsaison (Anfang Mai – Ende September):
5) Grillbuffet „SommerTheater“   ab 20 Personen - Preis pro Person 26,95 €

6) Eisbuffet RevueTheater” ab 20 Personen - Preis pro Person 3,95 €

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Das ganze Jahr,  abgesehen von der Weihnachtszeit, sind für Sie unsere  Theater-Buffets Nr. 1 bis 3 buchbar:

1) Theater-Buffet „Angerbrücke“ ab 20 Personen - Preis pro Person 18,95 €
unser preiswertes kaltes Buffet mit einer Suppe

Kalte Speisen:

  • Deutsche und internationale Wurst- und Schinkenspezialitäten, garniert mit verschieden gefüllten Braten- und Schinkenröllchen und gefüllten Eiern
  • Deutsche und internationale Käsespezialitäten mit frischem Obst
  • Mix aus verschiedenen Antipasti (verschieden gefüllte Oliven, Paprika und Champignons)
  • Tomate-Mozzarella-Teller mit frischem Basilikum
  • Hackfleischbällchen-Spieße mit Perlzwiebeln, Minigürkchen und Mixed Pickles
  • hausgemachten bunter Nudelsalat „italienische Art“(Farfalle in einer mediterranen Pesto-Marinade mit in Olivenöl eingelegten getrockneten Tomaten, Oliven, Paprika)
  • Bunte Salatvariation zum Selbstkomponieren: Stellen Sie sich Ihren individuellen Salat aus folgenden Bestandteilen zusammen:
    gemischte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais und Oliven. Kombinieren Sie Ihren Salat wahlweise mit Thunfisch, Hirtenkäse, und Croutons, sowie 2 verschiedenen Dressings zu Ihrem individuellen Lieblingssalat
  • Butter, sowie verschiedene Brot- und Brötchensorten

Suppe:

  • Cremige Tomatensuppe mit Croutons
    oder
  • unsere aktuelle Tagessuppe

Desserts:

  • Tropischer Obstsalat
  • Rote Grütze mit Vanille-Soße

2) Theater-Buffet  "Alt-Lindenau" ab 20 Personen - Preis pro Person 20,95 €
unser rustikales Buffet

Kalte Speisen:

  • Deutsche und internationale Wurst- und Schinkenspezialitäten, garniert mit verschieden gefüllten Braten- und Schinkenröllchen
  • Frischer Hackfleisch-Igel
  • Deutsche und internationale Käsespezialitäten mit frischem Obst
  • Elsässer Wurstsalat mit Käsestreifen
  • Tomate-Mozzarella-Teller mit frischem Basilikum
  • Chinakohl-Orangen-Salat
  • Butter, sowie verschiedene Brot- und Brötchensorten

Warme Speisen:

  • Schweinekrustenbraten, Kaßlerbraten
  • herzhaftes Sauerkraut
  • Kartoffelgratin

Desserts:

  • Tropischer Obstsalat
  • Rote Grütze mit Vanille-Soße    

3) Theater-Buffet  "Sachsendiva" ab 20 Personen - Preis pro Person 26,95 €
 unser Buffet für Individualisten

  • Hackfleischbällchen-Spieße mit Perlzwiebeln, Minigürkchen und Mixed Pickles an buntem Nudelsalat italienische Art
  • Chinakohl-Orangen-Salat
  • Mediterrane Antipasti-Platte mit italienischer Salami, Serranoschinken und verschiedenen gegrillten und eingelegten Gemüse
  • Deutsche und internationale Käsespezialitäten mit frischem Obst
  • Tomate – Mozzarella mit Basilikum
  • Butter, verschiedene Brotsorten, mediterrane Minibrötchen

Warme Speisen - je nach Personenzahl von einer bis vier verschiedene warme Speisen*

  • Sächsischer Sauerbraten aus der Rinderkeule in einer klassischen Sauerbratensoße
  • Puten-Geschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße
  • Hähnchenbrustfilet Toskana mit mediterranem Gemüse
  • Lachsfilet mit Gartengemüse und Kräutersauce

Beilagen:

  • Rotkohl
  • Thüringer Klöße
  • Kartoffelgratin
  • Langkorn-/Wildreismischung
  • grüne Bandnudeln
  • Toskana-Gemüsemischung

 * Bis 15 Personen wählen Sie bitte für Ihr Buffet eine einheitliche warme Speise für alle Personen. Von 16 bis 40 Personen bereiten wir Ihnen zwei verschiedene warme Speisen, von 41 bis 60 Personen drei verschiedene warme Speisen und ab 61 Personen wählen Sie bitte vier verschiedene warme Speisen aus unserer Auswahl.

Desserts - je nach Personenzahl wahlweise mit zwei bis alle vier Desserts **

Zur Auswahl stehen:

  • Rote Grütze mit Vanille-Soße
  • Tropischer Obstsalat
  • Mousse au Chocolat blanc aus weisser Schokolade, mit Früchten garniert
  • gemischte Petit Fours

* Bis 30 Personen wählen Sie bitte für Ihr Buffet zwei Desserts aus unserem Angebot, von 31 bis 60 Personen enthält Ihr Buffet drei verschiedene Desserts und ab 61 Personen alle vier Desserts aus unserem Angebot.

4) Weihnachtliches Buffet „RevueTheater“ ab 20 bis max. 120 Personen
- Preis pro Person 26,95 €
buchbar von Mitte November bis Ende Januar

Kalte Speisen:

  • Deutsche und internationale Wurst- und Schinkenspezialitäten, garniert mit verschieden gefüllten Braten- und Schinkenröllchen und gefüllten Eiern
  • Deutsche und internationale Käsespezialitäten mit frischem Obst
  • Waldorf-Salat  (Sellerie-Apfels-Salat mit Walnüssen und Mayonnaise)
  • Hirschfleisch-Pastete
  • Butter, sowie verschiedene Brot- und Brötchensorten

Suppe:

  • Karotten-Orangen-Suppe mit Ingwer

Warme Speisen:

  • Sächsischer Hirschbraten in einer delikaten Wildsoße
  • Putengeschnetzeltes in Orangen-Pfeffersoße

Beilagen:

  • Preiselbeer-Rotkohl
  • Thüringer Klöße
  • Reismischung aus Langkorn-und Wildreis
  • Ratatouille – mediterrane Gemüsemischung (vegetarisch)

Desserts:

  • Orangen-Speculatius-Dessert
  • Kaiserschmarrn mit Vanille-Soße


5) Grill-Buffet „SommerTheater“ ab 20 Personen - Preis pro Person 26,95 €
buchbar während der Grillsaison von Anfang Mai bis Ende September

Vorspeisen & kalte Speisen:

  • Deutsche und internationale Käsespezialitäten mit frischem Obst
  • Schwarzwälder Schinken mit Honigmelone
  • Mix aus verschiedenen Antipasti (verschieden gefüllte Oliven, Paprika und Champignons)
  • Chinakohl-Orangen-Salat
  • Tomate-Mozzarella-Teller mit frischem Basilikum
  • bunter Gartensalat mit frischem Kräuterdressing(bunter Gurken-/Tomaten-/Paprika-Salat fertig angerichtet)
  • Butter, sowie verschiedene mediterrane Brot- und Brötchensorten

Grillbuffet im AußenbereichFrisch vom Grill in unserem Sommergarten:

  • Schweine-Nackensteaks
  • Thüringer Rostbratwürste
  • Hähnchenbrust-Spieße
  • Gemüsespieße
  • gegrillte Maiskölbchen

Beilagen zu den Grillgerichten:

  • Sächsischer Kartoffelsalat mit Fleischbrät, Mayonnaise, Gurke und Ei
  • hausgemachter italienischer Nudelsalat (Farfalle in einer mediterranen Pesto-Marinade mit in Olivenöl eingelegten getrockneten Tomaten, Oliven, Paprika)
  • Rosmarinkartoffeln mit Aioli
  • frisches Baguette
  • verschiedene Senfsorten und Grillsaucen

Desserts **:

  • Rote Grütze mit Vanillesoße
  • Frischer Obstsalat mit Kirschwasser
  • Mousse au Chocolat blanc aus weißer Schokolade, mit Früchten garniert
  • gemischte Petit Fours

** Bis 30 Personen wählen Sie bitte für Ihr Buffet zwei Dessert aus unserem Angebot, von 31 bis 60 Personen enthält Ihr Buffet drei verschiedene Dessert und ab 61 Personen alle vier Desserts aus unserem Buffet-Angebot.

Alternativ zu den Desserts bereiten wir für Sie und Ihre Gäste unser Eisbuffet „RevueTheater“ - bestehend aus 3 Kugeln Eis pro Person mit Früchte- und & Sahnedekoration plus Sternenfeuerwerk. Als Eissorten kommt Nestle-Schöller-Eis in den Sorten Vanille, Schoko, Stracciatella, Erdbeer, Haselnuss, Smarties und Kitkat-Eis zum Einsatz.
Buffetpreis mit Eisbuffet ist dann € 26,95 pro Person

6) EisBuffet RevueTheater inklusive Eisfontänen „Sternenfeuerwerk“
ab 20 Personen - Preis pro Person 3,95 €

  • bestehend aus 3 Kugeln Eis pro Person, mit Früchten und Schlagsahne dekoriert
    inklusive Eisfontänen „Sternenfeuerwerk“

Als Eissorten kommt Nestle-Schöller-Eis in den Sorten Vanille, Schoko, Stracciatella, Erdbeer, Haselnuss, Smarties, Waldmeister und Kitkat-Eis, sowie saisonale neue Eissorten zum Einsatz.

Getränke-Packages

Für eine transparente Kostenplanung Ihrer Veranstaltung bieten wir für Gruppenbuchungen gerne unsere Getränke-Packages an. Unsere Getränke-Packages sind ab 10 Personen und nur in Verbindung mit einem unserer Buffets buchbar.

Getränke-Package Standard   Preis pro Person: 26,95 €
Begrüßen Sie Ihre Gäste mit einem Glas "Rotkäppchen"-Sekt und stimmen Sie sich auf einen wunderbaren Abend ein. Ihr Buffet wird von ausgewählten Weiß-, Rot- und Roséweinen (alle offenen Weine aus unserer Getränkekarte) begleitet. Sekt und Prosecco sind ebenfalls in unserem Getränke-Package enthalten. Weiterhin inklusive: Bier vom Fass (Ur-Krostitzer Pilsner, Ur-Krostitzer Schwarzes), alle Flaschenbiere, alkoholfreie Softdrinks, Säfte und Mineralwasser, sowie Kaffee- und Tee-Spezialitäten.
Nicht im Getränke-Package standard enthalten sind: Champagner, Spirituosen, Cocktails, Longdrinks und Flaschenweine.

Getränke-Package Exklusiv:   Preis pro Person: 35,95 €

Das Getränke-Package exklusiv enthält selbstverständlich alle Bestandteile unseres Getränke-Package Standard. Zusätzlich beinhaltet das Getränke-Package exklusiv folgende Spirituosen-Auswahl: Smirnoff Vodka,  Asbach Uralt, Jim Beam, Ramazotti, Jägermeister, Kirschlikör, Leipziger Allasch, Sambuca, Tequila sowie eine Auswahl an Cocktails und Longdrinks: alkoholfreie Cocktails: Bitter-Orange (alkoholfreier Campari-Orange), Virgin-Colada (alkoholfreie Pina Colada, Ipanema (alkoholfreier Caipirinha) Cocktails/Longdrinks mit Alkohol: Aperol-Sprizz, Campari-Orange, Gin-Tonic, Wodka-Cola/Lemon, Whisky-Cola, Pina Colada, Caipirinha, Mojito.
Nicht im Getränke-Package exklusiv enthalten sind: Champagner, sowie alle anderen Spirituosen, Cocktails und Longdrinks.

Die Getränke-Packages gelten bei Theatervorstellungen ab zwei Stunden vor Beginn bis maximal drei Stunden nach Ende der Theaterveranstaltung, bei Sonderveranstaltungen maximal für eine Dauer von 7 Stunden (in der Regel von 18.00-01.00 Uhr) .Für Ihre Getränke-Packages und Buffets gestalten wir für Ihre Gäste eine separate Speise-Getränke-Karte ohne Preisangaben, die alle Inklusiv-Getränke, sowie die Bestandteile des von Ihnen gebuchten Buffets enthalten.